Production et vente de farine bio en circuit court à Beauvechain
L’Espinette BIO produit de la farine exceptionnelle en circuit ultra-court. Vente en direct à la ferme de farine et d’œufs. La ferme abrite également un gîte (à louer) et un espace de maraîchage. Découvrez nos valeurs, nos produits et la vie dans notre ferme.
Une agriculture durable, respectueuse et sociale
Claire et Oscar Ghaye, agriculteurs bio à Beauvechain, valorisent à la ferme leurs céréales bio de froment et d’épeautre en farines (mouture sur pierre). Acteurs passionnés du circuit court, le couple et leurs enfants proposent également des terres à disposition de jeunes maraîchers. Pour la famille Ghaye, une agriculture plus durable, plus respectueuse de l’environnement et plus sociale est possible.
Découvrez nos farines exceptionnelles
Nous cultivons sur nos terres du froment et de l’épautre bio, que nous transformons en farine grâce à un moulin astrié. Ce moulin, venu de Carcassonne, permet de moudre les grains sans les échauffer, en préservant ainsi toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Nous vendons notre farine en circuit court, directement aux consommateurs ou aux artisans boulangers qui partagent nos valeurs.
L’Espinette BIO, c’est aussi du partage et de la convivialité
Notre ferme est aussi un lieu de rencontre et de partage. Nous organisons des visites et des événements pour vous faire découvrir notre métier et nos produits. Nous espérons que vous apprécierez notre site, réalisé à notre image, et que vous aurez envie de goûter à notre farine bio. N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ou commande. Nous serons ravis de vous répondre et de vous accueillir à la ferme de l’Espinette bio.
Notre gîte à la ferme pour 4 à 6 personnes
Avec une vue imprenable sur la campagne brabançonne, près de Beauvechain, notre gîte récemment rénové dans une ferme en carré est l’endroit idéal pour les personnes qui rêvent de calme sans s’éloigner trop de la ville.
Témoignages de nos clients
Lise Gary
Fantastiques farines ! Vivantes ! La planification devient tout autre, comparées à d’autres farines bio (et probablement de qualité). Quel beau produit, bravo !
Laurence Delaruelle
Nous achetons par sac de 20 kg de froment semi complet et épeautre.. Nous sommes enchantés, nous en faisons du pain, pâtes et pâtisserie. Merci pour ce bon produit.
Farines de qualité exceptionnelle et la gentillesse, l’accueil chaleureux, les conseils … bref incontournable pour celui qui veux faire du bon pain et découvrir les bons produits de notre terroir